大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于茶叶如何做成茶具,茶叶的成分有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
茶叶和茶具怎么搭配,才是好的呢
喜欢喝茶的茶友不但对于茶叶比较在意,对于茶具的搭配使用上也是很有讲究,选择对的茶具可以很好的提升喝茶的品味,但是很多人喝茶的时候并不是很在意这些,可能随便用一个杯子就是喝一天,但是这样喝茶的口感并不是很好,那么各种茶叶应该怎么搭配不同的茶具使用呢?
1、绿茶
绿茶是中国主要的茶叶之一,也是未经发酵的茶叶,保留了茶叶的鲜爽的味道,这样的茶叶其实品种多,各式各样的形态也是有的,新鲜的绿茶外观的色泽鲜绿有光泽,而且茶味浓香,甘醇爽口,喝起来是非常的清淡回味的,绿茶一般都是以透明玻璃杯为主泡茶的,因为比较简单,所以用玻璃杯或者是白瓷盖杯都是可以的。
2、红茶
红茶是一种全发酵的茶叶,也是跟人们生活中很密切的茶叶,不光是饮用,好包括美食等领域,红茶都是不可或缺的茶叶,浓厚的口感,让人非常的喜欢,而且口感回甘,微甜的感觉,这也是吸引人们的一个原因之一。正山小种、祁门红茶、滇红都是人们日常饮用的红茶,红茶的比较适合的泡茶工具就是一些盖碗啊或者紫砂壶或者咖啡壶都是可以的,有的需要煮一下口感是更佳的。
3、乌龙茶
乌龙茶是一种非常受到女性喜爱的茶叶,夏季也是经常被用到的茶叶,一般乌龙茶的话可以用紫砂壶的杯具或者是白瓷杯具,盖碗都是可以的,乌龙茶是比较耐泡的茶叶,所以可以多泡一会。
俗话说:好马配好鞍,好船配好帆,同样,好的茶也需要配上好的茶具,每种茶的茶性不一样,在冲泡中也应该选择合适对应的茶具泡饮,这样才能发挥出茶质最好的一面,茶类有红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、白茶、普洱茶等,同时还有老茶和新茶之分,向有“老茶壶泡,嫩茶杯冲”之说。这说明了茶具对茶的重要性。
怎样根据茶叶品种来选配茶具
“器为茶之父”,可见要想泡好茶,就要根据不同的茶叶用不同的茶具。一般来说,泡花茶时,为保香可选用有盖的杯、碗或壶;饮乌龙茶,重在闻香啜味,宜用紫砂茶具冲泡;饮用红碎茶或工夫茶,可用瓷壶或紫砂壶冲泡,然后倒人白瓷杯中饮用;冲泡西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶等细嫩的绿茶,以保持茶叶自身的嫩绿为贵,可用玻璃杯直接冲泡,也可用白瓷杯冲泡,杯子宜小不宜大,其中玻璃材料密度高,硬度好,具有很高的透光性,更可以看到杯中轻雾缥渺,茶汤澄清碧绿,芽叶亭亭玉立,上下浮动;此外,冲泡红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶,使用盖碗也是可取的。从工艺花茶的特性出发,可以选择适宜绿茶、花茶沏泡的玻璃茶具,如西式高脚杯。选用这种杯子取其大径、深壁与收底的特征,使花茶在杯内有良好的稳定性,并适合冲泡后花朵展开距离较长的工艺花茶。选用透明度极高、晶莹剔透的优质大口径短壁玻璃杯,其造型上矮胖一些,适宜冲泡后花朵在横向展开的工艺花茶。
茶叶与茶具的配合
茶类品种颇多,我们国家最为盛产,但是至今茶叶的品类也没有统一的分类,按照不同的标准有许多分类方法,人们只好选择最为相近的分类方法,即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶六大品类。几千年的茶文化下来,也衍生了丰富的茶具,我们可以根据茶的特性和茶具的功能搭配使茶汤更好的发挥出最佳口感。那你知道茶叶和什么茶具冲泡更好喝

1、绿茶的最佳搭档
绿茶的制作过程中没有发酵这一工序,因此属于不发酵茶。绿茶也是我国出现最早的茶,现在从生产和销量来看,绿茶都是六大茶类之首。


这样来看,绿茶是适合大多数茶具的,不发酵使得绿茶口感鲜爽,使用透明的玻璃杯也是个不错的选择。

2、黄茶的最佳伴侣
黄茶在茶类中属于轻微发酵茶,根据茶叶采摘的成长阶段不同可以分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶这三种,黄茶最大的特点就是“黄汤黄叶”了。

黄茶用瓷质和玻璃的杯子、盖碗冲泡,如果想要欣赏茶叶伸展的形态,可以用玻璃杯冲泡,特别是君山银针,素有“三起三落”的说法。

3、白茶的最佳拍档
白茶也属于轻微发酵茶,采摘后不经过杀青或者揉捻,制晒或用文火干燥加工的茶,保持了茶叶原有的清香口感,成品基本是芽头,满身白毫,如银似雪得“白茶”之名。

白茶适用紫砂壶、瓷质盖碗等茶具冲泡,不过白茶用“功夫茶”的冲泡方法效果更好,茶叶在来去之间悄然伸展散发出浓郁茶香。一般用瓷质茶具冲泡,但是若是老白茶,就可以用紫砂壶冲泡了。

4、乌龙茶的最佳搭档
乌龙茶又称青茶,是半发酵茶,如此独特,既有绿茶的清香,又有红茶的浓郁。根据各个地区生产工艺不同,乌龙茶被分为闽北乌龙茶和闽南乌龙茶等等,其中闽北乌龙茶还可以分为大红袍、铁罗汉、水金龟等等的品类。

乌龙茶不同地域的冲泡方法都有不同,一般使用瓷质或者紫砂壶、盖碗来冲泡,但是大多是都是用紫砂壶冲泡。有些茶友喝茶会用闻香杯,因为它的香气显扬,闻香杯的聚香作用让人们在品茶之前能够先品味。

5、黑茶的最佳伴侣
黑茶作为一种后发酵茶是我国历史悠久的茶类,主要你采用粗老的原料制作,目前主要分布在湖南、湖北、云南、广西、四川等地,主要品种有湖南的黑毛茶、湖北的老青茶、广西的六堡茶和云南的普洱茶。

其中以最著名的普洱茶为例,一般使用瓷质、紫砂制的盖碗和紫砂壶,因为普洱茶的特性就是在冲泡后会快速溶出,所以采用“功夫茶”的方法冲泡更适合。

但是因为普洱茶溶出快速,不太稳定,有时可以直接在玻璃杯中冲泡,外出携带方便。如果夏天想要清凉解渴又想和普洱茶,可以在正常冲泡的茶叶,待其冷却后直接加入冰块。

6、红茶的最佳拍档
红茶属全发酵茶,因为干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而叫红茶,红茶在最初制作的时候被人们称为“乌茶”。虽然在英国发扬光大,但起源在中国武夷山。但现在世界各地大多都有红茶生长的记录。

红茶和陶瓷、紫砂壶、盖碗、紫砂杯搭配更加适合,而且红茶的多样性可以做奶茶、柠檬茶等饮料茶。

其实从茶性来看,瓷质茶具和盖碗可以应用在众多茶类中,但是紫砂壶泡茶其实更能展现茶的茗香,而透明的玻璃茶具更加适合观赏茶叶伸展,像花茶或者太平猴魁这类茶等等。

但是紫砂壶作为茶具之首,其实更适合发酵的茶,像乌龙茶、红茶和黑茶这一类,当然了,如果你自己习惯用一种更茶具了,也是可以的。
茶具如何摆放和使用
茶具,使用茶具冲泡茶叶其实是有讲究的,甚至是茶具的摆放其实也是有讲究的。茶几在中国是入清之后开始盛行的家具。从明代绘画中所见,当时香几兼有茶几的功能,到了清代,茶几才从香几中分离出来,演变为一个独立的新品种。一般来讲,茶几较矮小,有的还做成两层式,与香几比较容易区别。清代茶几较少单独摆设,往往放置于一对扶手椅之间,成套陈设在厅堂两侧。由于放在椅子之间成套使用,所以它的形式、装饰、几面镶嵌及所用材料和色彩等人多随着椅子的风格而定。
一、茶几的摆放
选用茶几,宜以低且平为原则。如果人坐在沙发中,茶几高不过膝,就比较合乎理想。此外,摆放在沙发前面的茶几必须有足够的空间,若是沙发与茶几的距离太近,则有诸多不便。
(1)茶具的摆放要布局合理,实用、美观,注重层次感,有线条的变化。摆放精美的茶具能给居室带来雅致闲性。
(2)摆放茶壶和茶杯的过程要有序,左右要平衡,尽量不要有遮挡。
(3)如果有遮挡,则要按由低到高的顺序摆放,将低矮的茶具例如茶杯放在客人视线的最前方。
二、茶几的位置
在客厅里,茶几通常摆放在沙发旁边或面前。
三、茶几的形状
茶几的形状,以长方形及椭圆形最为理想,圆形也可以;带尖角的茶几则一定要避开。有的年轻朋友喜欢造型独特的茶几,但从风水的角度来讲,太奇特的造型并不是风水上的理想之选。
四、茶几的大小
毫无疑问,沙发是主,茶几是宾;沙发较高是山,而茶几较矮是砂水,二者必须配合,山水有情,才符合风水之道。沙发是主宜高大,茶几是宾宜矮小,如果茶几的面积太大,就是喧宾夺主,并非吉兆,所以沙发前的茶几不宜太大。若摆在沙发前的茶几面积太大,这便是喧宾夺主的格局,可免则免,以免家口不宁,化解之法,最简单莫如更换一张面积较小的茶几,宾主配合有情,就既不会碍眼,又符合风水之道。
五、茶几的色彩
茶几色彩的选择同样以结合主人命理所喜为佳,才能更有利于主人的运势。如,命理喜木的人,可选用绿色系列的茶几;命理喜火的人,可选用红色、紫色系列的茶几;命理喜水的,可选用黑色、蓝色系列色彩;命理喜金的人,可选用白色系列;命理喜土的,可选用黄色、土黄色系列。
六、茶几的材质
根据主人的命理所喜五行和行业的关系来说,可以做如下选择:
从事创造设计及演出行业的人适宜选用木质的茶几;从事政界和金融的人士适宜选用玻璃材料做的茶几;从事物流运输行业及外贸行业的人士采用金属铜质的茶几;从事教育及美容化工业的人士宜选用藤质的茶几;从事地产和餐饮及医药的人士宜选用塑料茶几。人们还常选用石材或木材制成的茶几,作为穏重和权势的象征来开运,并将其摆在西北角,来加强主人的事业基础。
关于茶叶如何做成茶具,茶叶的成分有哪些的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。