其实普通茶叶如何做奶茶的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解茶叶制作奶茶方法,因此呢,今天小编就来为大家分享普通茶叶如何做奶茶的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
只需要普通茶叶的奶茶怎么做
在家做这两款好喝经典奶茶,家中一定奶香满溢,这个冬日也更加温暖~~
手打奶泡玫瑰奶茶
食材:水800毫升
干玫瑰花10朵
鲜奶200毫升
黄糖2茶匙
格雷伯爵茶茶包4个
烹饪步骤:
1、煮滚一锅水,加入格雷伯爵茶茶包、干玫瑰花及黄糖,冲泡至适合浓度。
2、准备另一个锅,加入鲜奶用小火加热,用打蛋器打发3-5分钟,直至打成奶泡。
3、准备一个杯,加入玫瑰花茶,加入奶泡及奶。
4、完成
港式鸳鸯啫喱杯
食材:
糖20克淡奶20克鱼胶粉2茶匙咖啡粉75克红茶200克冻水125毫升滚水125毫升
烹饪步骤:
1、将糖及水加入锅内
2、慢煮后加入咖啡粉至溶化,离火备用
3、混合鱼胶粉及冻水
4、直至鱼胶粉溶化。然后倒入咖啡,混合及溶化
5、将混合物倒入盤内,冷藏2小时至凝固
6、於杯中混合红茶及淡奶,放入雪柜冷藏
7、在锅中加入50毫升水及2汤匙糖
8、煮至糖溶化,冷却备用
9、当咖啡啫喱凝固後,切成小块
10、把咖啡啫喱粒放入杯内
11、再倒入奶茶
12、淋上糖浆,即成
如何用茶叶做奶茶
1瓶牛奶,一包茶叶,教你自制奶茶,简单、好喝、实惠、健康!
欧美地区的人喜欢喝咖啡,中国人喜欢喝茶,所以一些咖啡店在中国的需求就不高了。像星巴克,在国外就必不可少,而在中国,人们只当做是一个休闲约会相亲的场所。中国人喜欢喝茶,喝茶也可以提神醒脑,同时茶叶含有茶多酚,具有一些抗氧化的作用。传统饮食文化中,茶叶文化就包含了一部分,中国有俗语:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,足以证明茶在中国古代日常生活中的地位。
不过现在喝茶的人少了,更多的是喝酒,朋友相聚、商务洽谈、家人聚会等等,人们大多在喝酒。经常会有人说,喝茶的人更有修养,茶水入口先苦后甜,代表了生活中的一些事物。“万丈红尘三杯酒,千秋大业一杯茶”,喝茶是一种境界,当达到一定境界,便不再喜欢喝酒,更爱喝茶,这就是为什么那么多的老板会喜欢喝茶。
不过现在的年轻人更喜欢喝奶茶,欧美人离不开咖啡,现在中国人离不开奶茶。街头巷尾,一条街道甚至就开了两三家奶茶店,生意还是异常的火爆。奶茶、奶茶,就是牛奶和茶叶混合,加入大量的糖混合而成的。奶茶有牛奶的醇香,有茶叶的清香,再加大量的甜味,会让人上瘾。因为糖会使人快乐,茶叶含有茶多酚,会让人产生依赖,因此奶茶会越喝越上瘾。
奶茶不便宜,一杯就是10块钱左右,成本没多少,所以奶茶店才越开越多。但其实奶茶的做法很简单,1瓶牛奶、一包茶叶,就可以做奶茶了。我们可以学会自制奶茶,做法简单、好喝、实惠、健康。
【椰果奶茶】
食材:锡兰红茶、纯牛奶、白糖、椰果。
做法:
第一步,莱卡净饮机中注入适量清水,放一包红茶包,然后开启加热,点击泡茶功能键。
第二步,小杯子里加入牛奶,加适量白糖,然后放入壶中隔水加热。
第三步,加热后,将牛奶倒入杯中,再倒入适量红茶水搅拌均匀。
第四步,最后加适量椰果就可以享用奶茶了,比买的好喝更健康。
是不是所有茶叶都可以做奶茶
并不是。
从理论上来说只要茶叶不与奶产生性质上的冲突,都是可以用来煮奶茶的,虽然茶叶可以煮奶茶,但是也是需要考虑到奶茶的口感和味道的,有一些茶叶煮出来的奶茶口感和味道都是偏苦涩的,所以并不是任何的茶叶都是用来煮奶茶。
其次就是考虑价格,有一些茶叶的价格是十分的昂贵的,用来制作奶茶会破坏掉茶叶本身的醇厚口感和茶叶原本的清香气味,所以使用这类比较昂贵或者品质上佳的茶叶来制作奶茶是划不来的,也不建议。
扩展资料:
适合做奶茶的茶叶
1、普洱茶
普洱茶制作出来的奶茶是好喝的,因为普洱茶本身就具有口感醇厚、气味清香的优点,将其加入到牛奶中制作成奶茶,奶茶饮用起来会比较润滑、口感香醇,并且还会带有一股香甜的味道,可以说比用红茶制作出来的奶茶,品质更佳。但是对于喜好这个东西来说,是因人而异的,可能会有人不喜欢用普洱茶制作出的奶茶,会觉得口感比较怪,所以若是针对人的话,还是因人而异的。
2、红茶
在适合做奶茶的茶叶中,红茶是非常好的,红茶的知名度非常高,远销斯里兰卡和印度。正宗的台湾奶茶也是用红茶做的,印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制作的哦!
3、伯爵茶
平常的伯爵奶茶就是用伯爵茶做出来的,不过做出来的口味会比较重,也很受大家欢迎。
普通茶叶可以拿来煮奶茶吗
不建议用普通茶叶煮奶茶,因为大部分茶叶煮出来的奶茶口感都比较苦涩,适口性较差。而大多数奶茶偏酸甜,并且会加入多种配料,如果用茶叶煮奶茶加入其它配料后,茶叶原有的风味就会受到影响。
不建议用普通茶叶煮奶茶不建议使用普通的茶叶煮奶茶,虽然理论上只要茶叶和奶茶的性质不冲突就可以用来煮奶茶,但是有的茶叶煮出来的奶茶口感是非常苦涩的,饮用起来不会那么适口。
从奶茶的口味来看,奶茶大多偏酸甜,且里面会放入多种配料,而茶叶煮出的奶茶口感相对清淡,如果放入其它配料会影响其原有的风味。
从奶茶的成分来看,一些口感上好的茶叶价格非常昂贵,用来制作奶茶不仅会破坏茶叶本身醇厚的口感和清香的气味,且并不划算。
普通茶叶如何做奶茶和茶叶制作奶茶方法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!