老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于泡茶茶叶么不下沉怎么办和茶叶上浮的好还是下沉的好的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享泡茶茶叶么不下沉怎么办以及茶叶上浮的好还是下沉的好的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
茶叶为什么有的上浮有的下沉
芽类茶：此类茶品嫩度较高，芽头内卷起，呈气泡状态，因此泡水后具备浮力，为上浮状态。
叶类茶：嫩度较差，茶叶接触水的面积更大，因此冲泡后，呈下沉状态。
工艺：茶叶揉捻程度越高，细胞破损率越高，更容易吸收水分，所以出现下沉状态，反之上浮。
茶叶上浮与下沉的原因1、原料
在冲泡过程中能够立起来的茶叶，通常是选用单芽或一芽一叶为原料的茶品。
因为单芽制作的茶品，其在水中吸收水分以后，茶梗部位所吸收的水分比芽叶部位吸收的更多，形成较大的比重，从而导致茶芽以头重尾轻的状态在水中呈现，形成茶芽在水中竖立的现象。
茶芽充分吸收水分，在达到一定比重的时候，茶芽开始下沉。
由于茶梗的部位吸收的水分更多，比重更大，所以茶梗部位先行下沉，形成了茶芽在水中竖立起来的样子，煞是可爱。
而此时芽头类茶叶，内部为卷起，包裹状态，因为具有一定的浮力，而冲泡之后，则会呈现渐渐扶起状态。
而叶片类茶，接触水分的面积较大，且时间较快，因此也更容易下沉。
2、工艺原因
首先，每种茶的工艺不同，即揉捻程度不同。
因为茶叶在加工过程中有揉捻工序，所以茶叶条索揉捻的紧实了，它会沉下去。而不紧实的它与紧实的相比较受到浮力会大一点。
而目揉捻程度越高，细胞破损率越高，更容易吸收水分，所以就沉下去了。
3、冲泡水温
水温也能影响茶叶的上浮、下沉，在高水温面前，茶叶更快速、更容易接触水分，因此下沉速度更快，上浮能力弱。
而低水温，则茶叶下沉的更慢。
为什么有的茶叶沉底快机器炒制的龙井茶，外形松散、含水量大，密度小，因此排水量远大于重量，因此，会长时间飘浮在水面上；
而手中炒制的龙井茶，外形紧实，含水量小，密度大，因此排水量小于其重量，所以必定会快速沉底。
为什么我泡的茶茶叶不沉下去
是看茶叶的紧结度,吸水性
重的茶叶沉的快,松的茶特别是片状的就沉的快
有的叶子吸水快,有的吸水慢,所以浮在上边的时间有快慢.
要是久久不下沉那肯定是不好的了
从某种角度讲,沉重饱满的茶叶沉得快当然是好的表现
但一杯茶不可能颗颗茶叶如些
看你是什么级别的茶了
怎么让在水上面漂着的茶叶下沉到杯底
漂在上面的茶叶茶质较轻，说明是雨天采摘的或是气温较高长得较快时候采摘（如秋茶），这样的茶叶没什么内质，也就是比较差的茶。如果想让它沉下去，在冲泡的时候注意水温要足够高，先冲一半开水，然后一手拿起杯子上部分，另一只手托起杯底，让托杯底的那只手轻顺时针轻摇，注意力度，开水不要摇出来。反复几次后，再冲入另一半开水。
茶叶是浮着的好还是下沉的好
茶叶沉浮与好坏无关。因为茶叶一般热水冲泡时都是先浮在水面，等水温降低后慢慢沉入水底。
叶子的海绵组织的气孔下面的起到内有大量的分散的空气。有的叶子空穴少,气体少,总体密度就大,因此下沉；有的叶子空穴多,气体多,总体密度就小,因此浮在上面。这个与叶子是否舒张无关,你把已经下沉的叶子舒张开一样下沉,漂浮的团起来一样漂浮。待到水分取代空气占据这些空穴,漂浮的叶子也开始下沉。
热水容易泡开茶叶,原因是,在比较热的条件下,叶子中的气体容易被排除,开水在茶叶内外的对流性强,使茶叶有效成分更容易扩散。等水凉后水分进入空穴，浮力降低，所以就沉下去。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。