本篇文章给大家谈谈黄山金毫是什么茶，以及普洱银毫是什么茶对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
普洱茶里金毫是什么意思
金毫：福建小种红茶系列，条索结实有力，金牙诱人，金汤透亮。茶汤比银骏梅略红些，口感差不多，醇度接近，但是价钱只是它的几分之一。你说的普洱茶里面的金豪，应该就是滇红金豪，指的是茶叶经过特定加工方式，加工出来口感和小种金豪味道差不多的普洱茶。
黄山金毫的概述
在四百年后的二十、二十一世纪之交，茗洲村最年轻的村长张卫海，根据历史传说，不断探寻金玉香茗的古典制法，终于在吴氏后人一位年过九旬的长者口中，得到这一古典制法的真传。原来，金玉香茗是明代第十五个皇帝朱由校最喜爱的红茶，黄山茗洲吴氏家族一直为这位木匠皇帝研制这种极品红茶，后来明朝灭亡。对明朝有着深厚感情的吴氏家族便不再为清廷贡献此茶，期待着反清复明。金玉香茗渐渐被历史所湮没，吴氏后人口口相传的古典制法，也几近失传。吴氏年轻一辈的后人只是把这段轶事当作一个传说，并不重视。茗洲村村长张卫海在九旬老人的口中得到这一古典制法，又经过多年的实践，才将这个尘封多年的明代皇帝的御用贡品还原再现，并在当地茶叶局领导的大力支持下，将此茶更名为黄山金毫，以吴氏宗祠“葆和堂”作为其品牌，公司化运作之后，又推出“韵韵红”品牌，作为极品中的极品。
什么是茶叶中的金毫显露
金毫根据品种、气温、制作多方来定，揉捻过度，金毫则易脱落，显得凌乱；气温过高，金毫稀少；发酵不匀，烘焙不佳，金毫色泽不好；品种上，很多品种留不住金毫，或者金毫稀少。嫩度很重要，嫩度高者金毫多。当然，如果是加糖提色显毫者，则是下品中的下品，这个才是市场硬伤，太多人加糖了。颜色好看，而且糖便宜呀。
黄山金毫的茶区环境
气候温和，冬暖夏凉，年平均温度在16.2~17.3℃之间；雨量充沛，年雨量2000mm左右。山峰幽谷之间，有率水环绕，山间常年云雾弥漫，年平均相对湿度在80%左右。正如诗句：“农家门前茶树丛，春来映竹抽新茸；香茗隐中添茗珠，桃花园里乐融融”。茶园大部分在山谷率水之中，四周皆有山峦为屏障，日照较短，更无风害。优越的自然条件孕育出茗洲茶独特的韵味。茗洲之地质，为远古洪水冲击形成的沙洲地，土壤肥沃，矿物质丰富。《茶经》称茶山之土“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”。茗洲茶园土壤系烂石或砾壤。适宜的土壤，造就出茗洲茶的优良内质。碧水丹山，高山幽泉，烂石砾壤，迷雾沛雨，早阳多阴，茗洲茶独享大自然之惠泽，它奉献给人们以独特的“花香金骨”，使同属自叹不如。
黄山金毫茶属“金叶镶边”全发酵茶，它的特点以清人梁章锯概括得最为简练，即“甘、清、香”字（见《归田琐记》）。其条形紧索、匀整，色泽乌润鲜亮，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄；兼有岩茶的甘醇、绿茶的清香；茶性和而不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。泡饮时常用小壶小杯，因其香味浓郁，冲泡五六次后余韵犹存。这种茶最适宜泡工夫茶，因而十分走俏，其品质独特，18世纪传入欧洲后，倍受当地群众的喜爱，还曾有“病之药”誉。
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