一、安吉白茶龙井和白茶毛峰的区别
1、安吉白茶龙井和白茶毛峰都是安吉白茶，前者是有龙井茶炒制方法制成，所以称安吉白茶龙井，非龙井。后者是安吉白茶中的风型白茶，常说的白茶毛峰。
2、【白茶龙井】并非龙井茶，其是将安吉白茶青叶以龙井茶炒制方式形成的炒青茶，其外形似龙井而色泽更白于龙井茶，故又被称为白龙井。目前市场上的白茶龙井本质上还是安吉白茶，并非龙井茶。
3、安吉白茶（白叶茶）是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经瀹泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。
4、【安吉白茶】分凤型和龙形，凤型白茶就是市场上常说的白茶毛峰。
5、“凤形”安吉白茶条直显芽，壮实匀整；色嫩绿，鲜活泛金边。
6、“龙形”安吉白茶扁平光滑，挺直尖削；嫩绿显玉色，匀整。
7、两种茶的汤色均嫩绿明亮，香气鲜嫩而持久；滋味或鲜醇、或馥郁，清润甘爽，叶白脉翠。
二、黄山毛峰和安吉白茶
1、黄山毛峰和安吉白茶都是中国的著名绿茶品种，具有独特的风味和功效。
2、黄山毛峰是中国十大名茶之一，产于安徽省黄山地区。它的特点是茶叶条索细长挺直，色泽鲜亮，外形像山峰，因而得名。黄山毛峰的汤色橙黄清亮，香气高长持久，口感鲜爽回甘。它含有丰富的茶多酚和咖啡碱等成分，具有提神醒脑、清热除火、降血脂、抗衰老等功效。黄山毛峰适宜在早晨起床或劳累之后饮用，也可作为茶叶的首选馈赠之品。
3、安吉白茶产于浙江省安吉县，是一种特殊的白茶品种。它的特点是茶叶白嫩如银针，汤色黄绿清澈，香气高雅芳香。安吉白茶采用嫩芽制作，经过特殊的工艺烘焙而成，不经过发酵，因此保留了茶叶中丰富的维生素和氨基酸等营养物质。安吉白茶具有清热解毒、降血压、抗衰老等功效。它适合在午后或晚上饮用，能够帮助消化、解腻。
4、黄山毛峰和安吉白茶都是中国茶文化的瑰宝，品味其中的醇香，是一种享受。
三、安吉白茶和黄山毛峰谁更好
根据查询茶叶百科网得知，黄山毛峰和安吉白茶都是属于质量较为优秀的绿茶，黄山毛峰是在安徽黄山，徽州一带所出产的茶类，而安吉白茶，是在浙江安吉县的特产茶类，也是国家地理标志性的茶叶产品之一。就品质来说黄山毛峰和安吉白茶的品质特征一样好，就名气来说黄山毛峰比安吉白茶的名气大。