其实潮汕有名的茶叶是什么茶的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解潮汕十大名茶，因此呢，今天小编就来为大家分享潮汕有名的茶叶是什么茶的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
潮汕茶叶有哪些名茶
潮汕茶叶的名茶有凤凰单丛、凤凰水仙、罗坑茶、揭阳炒茶、笔架茶、英德红茶、蒲坑茶和莞香茶。
1、凤凰单丛
凤凰单丛茶，属乌龙茶类极品名茶，综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶的清香，品尝后齿颊留香。
2、凤凰水仙
凤凰水仙茶也属于乌龙茶，原产于广东省潮安县凤凰山区。凤凰水仙成茶的香气特高，滋味浓郁甘醇，汤色金黄。制红茶，香气高，汤色红艳，呈“冷后浑”。
3、罗坑茶
罗坑茶历史悠久，茶文化源远流长，是广东最早的熟茶，由瑶民生产。茶汤红浓明亮，浓而不涩，郁而不腻，余味回甘。
4、揭阳炒茶
在潮汕地区，揭阳炒茶是一种流行于揭阳的土茶，是很有地方特色的炒青绿茶，主要产自揭东、揭西两县（区），又称“炒仔茶”。
5、笔架茶
清远笔架茶是传统地方名茶，因产于清远笔架山而得名。笔架茶饱含山川之灵气，品质特殊，为清远著名土特产中的一朵奇葩。笔架茶的特点是外表条索紧结，色泽乌润带青，内质香气清长持久，汤色棕红尚亮，滋味爽口而滑，带甜甘味。
6、英德红茶
英德红茶外形颗粒紧结重实，色泽油润，细嫩匀整，金毫显露，香气鲜纯浓郁，花香明显，滋味浓厚甜润，汤色红艳明亮，金圈明显，叶底柔软红亮，特别是加奶后茶汤棕红瑰丽，味浓厚清爽，色香味俱全（佳），较之滇红、祁红别具风格。
7、蒲坑茶
蒲坑茶是清远市石潭蒲坑特产茶，蒲坑茶深冲产的茶，清香、味浓、甘香、纯净、耐冲、可口。
8、莞香茶
莞香茶，一种东莞土生土长的茶叶。茶叶放进水里泡开后，有着淡淡的黄色，拿近来闻，有一种带点酸带点甜的山楂味道，有一种提神的感觉，喝进口里，淡淡的。
潮汕地区喝的功夫茶是什么茶叶
先纠正你一个语误：潮汕工夫茶非潮汕功夫茶。\x0d\x0a\x0d\x0a传统的潮汕工夫茶叶多为乌龙茶，主要有铁观音、大红袍、凤凰单丛（枞）等。\x0d\x0a\x0d\x0a这几年受外来茶叶的影响，也有不少人开始喝普洱和红茶，但相对来说，还是属于小茶种。\x0d\x0a\x0d\x0a大红袍：主产于福建武夷岩，乌龙茶类，此外还有铁罗汉、白鸡冠、水金龟并称“四大名枞”；\x0d\x0a铁观音：主产于福建安溪县，乌龙茶类，半发酵；\x0d\x0a凤凰单丛：主产于广东潮州市凤凰山，乌龙茶类，为潮汕本地产名茶。
潮汕茶叶种类
潮汕茶叶的主要品种有：
1、凤凰单纵，属于乌龙茶极品，包括蜜兰香、黄枝香、肉桂香等十大香型；
2、凤凰水仙，属于乌龙茶，又分为凤凰单纵、凤凰浪菜和水仙茶；
3、揭阳炒茶，属于炒青绿茶；
4、英德红茶，属于红茶，外形颗粒紧实，色泽油润，茶毫显露。
潮汕茶叶种类有：
1.潮州功夫茶：潮州地区传统的红茶，香气浓郁，滋味醇和。
2.潮汕铁观音：以清香闻名，茶汤味道醇厚，口感绵甜。
3.潮汕白茶：产自汕头市的白茶，茶汤色泽橙黄，清香四溢，口感清爽。
4.潮汕红茶：潮汕地区的一种红茶，香气浓郁，口感醇和。
5.潮汕乌龙茶：以清香、滋味浓郁、甘醇回甘等特点而闻名。
6.潮汕凤凰单丛茶：又称凤凰水仙，茶汤清亮明澈，香气馥郁。
7.潮汕白毫乌龙：产自揭阳市，茶汤黄绿明亮，香气浓郁。
8.潮汕兰花香茶：以兰花香为主，茶汤甜润，口感清爽。
潮汕有什么名茶
主要出产凤凰单枞，属于乌龙茶类。
单枞茶，系在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异，当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。
因此，单丛茶实行分株单采，当新茶芽萌发至小开面时（即出现驻芽），即按一芽、二三叶标准，用骑马采茶手法采下，轻放于茶罗内。有强烈日光时不采，雨天不采，雾水茶不采的规定。
一般于午后开采，当晚加工，制茶均在夜间进行。经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序，历时10小时制成成品茶。
其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘；汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称。具有独特的山韵品格。
扩展资料：
单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。
由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质----条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点。
参考资料：
单枞茶——百度百科
潮汕有名的茶叶是什么茶和潮汕十大名茶的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！