一、有人说茶叶水深,买茶时该如何挑选和避免被忽悠呢
1、要说起买茶能够百分之百不被茶商忽悠的,或者说买茶百分之一百不会踩坑的,这很难。因为中国的茶实在是太多了,不管是品类也好,还是它的种类也好,如果要完全统计这些茶品,估计始终都是都会有被遗漏的。
2、尤其是小众茶,要说小众茶么,其实它就真的只是地方茶,没有被大家带到其他的地方中,只有偶尔去到这个地方的人才有可能喝得到。其实这种茶,在当地喝的时候可能真的觉得好喝,但如果碰巧在其他的地方遇到,可能就远不是那个滋味。
3、在大概率的情况下,小约认为如何想要买茶,至少自己是要懂一些茶的,只有懂了,才会懂得区分茶叶的好坏,茶叶的品质甚至茶叶的品级。如果一无所懂,只是靠茶商来讲,那就是别人说什么就是什么,别人说什么你都觉得,嗯就是这样的,那这种百分之九十就会踩坑。
4、大家所说的“茶的皮毛”,其实茶的皮毛要粗略地理解的话,也是需要时间的累积的。比如我们必须知道中国茶叶的六大类,也必须知道这些茶类的显著特点。其实要说这几大茶类,如果按照颜色来区分的话,也是很容易被区分得出来的,就好比绿茶就是翠绿色或嫩绿色,而普洱茶颜色虽多,但无外乎就是墨绿或者深绿或者有些褐色。
5、另外的情况就是,若是拿不准所选择茶的品质,可以请茶店的老板进行试茶,这也是新手买茶必须的一个步骤。正常的来说,茶店的老板都是会很乐意地帮你试茶,他们喜欢分享,同时还会告诉你所选的几款茶的特点是什么。
6、多试,少买”,这是茶客们对买茶给予的最贴心最温暖的告诫。尤其对于现在来说的话,很多的茶商也开始少量售茶,想买多少就给称多少,方便你我他。除了这些之外,不妨约上略懂茶的好友一起去,有时候在话语中能够相互补足,也能适当将你说的话圆上一圆。
二、怎样买茶叶才能不被骗
首先我们要确定购买茶叶的类别,然后从色、香、味、形四个方面来判断茶叶品质的优劣,选择适合自己的茶叶。好喝是购买茶叶的前提和第一标准。
没有买茶经验的人,在选购茶叶时可以试试-种简单易行的方法——一泡法,方法如下:
取适量茶叶,用热水冲泡,5~10分钟后尝尝茶汤是否符合自己的口味。
取一支汤匙,看汤色。如果浑浊,就是炒青不足;如果淡薄,则是茶叶嫩采和发酵不足。若叶片焦黄碎裂,则是炒得过火了。好的茶汤,汤色明亮浓稠。
闻茶汤,好茶即使茶汤冷却,香气依然存在。冲泡时,少投叶、多冲水、长浸泡,这样茶叶的优缺点就会充分呈现。
不同的茶类有不同的颜色和滋味特点,但好的茶汤都是明亮透底的。例如,上好的绿茶的茶汤应该是浅绿色或黄绿色,清澈明亮,滋味鲜爽,回味浓醇,口舌生津;上品红茶的茶汤应该是红艳明亮的,滋味浓厚、强烈、鲜爽;好的乌龙茶的茶汤应是青褐光润的,滋味醇厚、香气浓烈。
导游推荐的茶叶尽量不要购买。这些茶叶大多品质不好,并且价格虚高。如果是现场炒制的茶叶,包装的密封性都不太好,茶叶保存不了多久就会变质。
千万不可因贪图便宜,而购买来路不明的茶叶。例如,路边摊上的茶叶和挑担茶,这些茶叶的品质没有保障,如果茶叶是被污染了的,凭肉眼是根本看不出来的。包装完好的,并且带有QS标志的茶叶,品质才有保障。
“三无”茶叶可能是过期的或有毒的茶叶,潜藏巨大安全隐患。
购买茶叶时,定要注意茶叶外包装上有无生产日期,有无质量检验合格证明,有无生产厂厂名和厂址。另外,通过正规的销售渠道购买茶叶,不买散茶或来路不明的茶叶,才能最大限度地避免买到“三无”茶叶。
希望茶臻选的回答能帮助到您,望采纳,感谢
三、大红袍茶叶要如何挑选才能完美避坑
1、挑选大红袍时可以看茶叶的外形,质量好的大红袍茶叶有红镶边,而且整体条索均匀壮结,外表多为褐色,色泽鲜艳润泽。
2、挑选大红袍时也可以闻茶叶来辨别它质量的好坏,把适量的大红袍茶叶放在茶杯中,加沸水烫一下,然后轻轻晃动,慢慢闻香,质量好的大红袍香气十足,但不会发腻,如果不是这样就是质量不好的大红袍。
3、选择大红袍时也可以看茶汤的颜色,把茶叶放到茶杯中加沸水冲泡以后,质量好的大红袍茶叶泡出的茶汤色泽均匀,而质量差的大红袍茶叶在冲泡以后会出现明显的隔色。
4、平时挑选大红袍时也可以品尝它的茶汤,质量好的大红袍冲泡以后得到的茶汤品饮时,入口会略苦,但会很快回甘,如果饮用以后时间较长还是苦涩的味道,就说明这种大红袍的质量不好,不值得大家购买和饮用。