一、茶叶什么味道才算是好茶
口感甘甜、爽口、并且有茶香的，才能算得上好茶。
好茶要甘甜，人们在喝茶的时候会发现，茶的苦和甜的滋味是恰到好处的，尤其是品质上乘的名优茶，在品饮时既能让人品尝到甘甜的感觉，又能产生明显的醇厚度，并且人的味蕾在苦味的刺激性，还能有回甘生津的美好感受。
好茶要爽口，爽口是由茶叶的鲜嫩滋味带来的，人在品茶时所感受到的润和顺滑感，就是人们所说的爽口，并且人们在感觉茶汤爽口时，还会忍不住啧一下嘴，若是在品茶时喉咙发紧，即使是此茶再好喝，滋味也不会爽口。
好茶要有香气，茶叶本身就自带天然芬芳的香气，这也是人在品茶时的追求之一。茶的香和味是一体的，人们在品茶时，茶汤尚未入口，就先闻到香气了，香气越是明显、纯净、持久的茶叶，品质就越好，有的好茶香气丰富，能给予人馥郁之感。
要选对买茶的地方，即要到专业的茶叶商店或者规模较大的商场、超市购买茶叶。因为茶叶是一种技术含量较高的商品，在路边小店不能保证能买到质量可靠的茶叶。
要想买到好茶，应该观察茶叶的嫩度如何，形状与色泽是否符合该类茶叶的标准，如乌龙茶的条索应该是结实肥重，呈卷曲形，色泽应为沙绿乌润或青绿油润。另外，消费者还应该闻闻干茶的香味，劣质茶叶或者假茶带有青腥气或其他异味。
最后还要看看茶叶冲泡后留下的叶底，由此可以看出茶叶加工的均匀度、嫩度和火温。例如绿茶的茶汤倒完后，叶底如果还能保持翠绿的颜色，这种茶叶的品质就高。如果叶底中有红梗，那就说明这种茶叶的加工温度不够。
二、品质优良的茶叶味道如何
一杯好茶优雅而悠长，它清爽宜人。久闻不腻，正所谓“不苦不涩不是茶”。好茶的苦味能很快消散，使品茶者感到甘甜。好茶物质丰富，天然丰满性强，耐冲泡；好茶有着清新流畅的口感，充满魅力，回味无穷，给人一种愉悦感。
1、好茶应该是干净的。这将贯穿我们进口茶叶之前必须经历的所有步骤，例如茶园生态种植、干净无污染。然而，我们可以喝的很多东西都是加工技术和储存方面的问题。一杯好茶的要求是没有不同的味道，也就是说，除了茶本身的香气和味道之外，不能有其他混合的味道。例如，在茶的香气中，我们喝了一些酸味，这是非常不愉快的。可能是工艺缺陷或储存潮湿；如果你明显闻到其他食物的气味，你应该确认茶叶的包装是否完好，以及在储存茶叶时是否将茶叶和其他食物放在一起。
2、好茶应该提神。新鲜感是由新鲜感带来的，而新鲜感是难以感知的。许多刚开始喝茶的人不知道如何理解茶的新鲜度。和安吉白茶一样，安吉白茶的氨基酸含量几乎是普通茶的两倍，而且味道鲜美。它被称为“茶鸡汤”。好茶不仅味道好，而且口感和喉咙也很重要。如果喉咙很紧，不管它有多好，我们都会感到不舒服，但如果滑而不涩，喝的时候忍不住要舔嘴回味，这是好茶的清爽味道。
3、好茶应该耐冲泡。只要它是一种普通的风味类型和味道类型，它就可以是一杯好茶。然而，爱茶的人也是“贪婪”的，他们希望能长久地感受到这一点。品质优良的茶叶通常不会很快失去香气和味道，即应在有盖的碗中反复煮制至少5~7次，并应具有明显的香气。要一直保持品味是很困难的，如果能长期保持丰富的变化，那就更好了。泡茶时，茶叶香气和味道中不同物质的比例是动态变化的。
4、好茶闻起来香，尝起来甜。茶的香气更吸引人的是余香，这是吞下茶汤后从喉咙深处喷出的香气。这种香气通常表现为香气，通常与味道混合。这种香气物质溶于茶汤中，不易在茶汤表面扩散。它也更迷人。人们忍不住又尝了一口茶汤。茶的甘甜，我个人理解它不同于甜味，这是一种回味。
那么，对我们来说，品尝茶，并了解茶，是否更有趣味呢？
三、在淘宝网上买茶叶要注意些什么
网购相比起门店来说确实有一定的风险，可以按照下面的5个小技巧进行网购，希望能帮您少踩一些坑
1、看评价：每个商品都有用户购买后的评价，可以看下用户对这款茶的评价怎么样，要过滤掉使劲夸产品的用户，那种可能是托儿，商家自己刷的，可以看一下中评、差评和用户的附图，如果不是有大批量的差评，那么商品还是可以的，通过用户的附图，了解一下他遇到的情况，然后做出判断
2、找客服：可以找客服多聊聊，就好比线下问销售一样，多聊一些东西，如果一家店的商品真的不错，那客服应该会懂一些茶知识，客服知道的越多，说明对自己的茶了解的越详细，这种产品一般不会特别坑
3、确认商品价格，有的商家存在欺骗用户的行为，先把产品价格提起来，然后贴上降价标签，好多用户以为自己占了便宜，其实和市场价差不多，甚至更贵了，买茶的时候需要货比三家，看看价格是不是一致，不要因为贪小便宜，被虚假信息欺骗
4、试水：可以先买一些中等价位，自己可以接受的茶去试试，比如30-50块钱的茶，先买了品尝一下，如果感觉口感还可以，那说明这家店铺的茶是可以的，那就再去购买比较高档的茶
5、要试饮装：要平台给赠送试饮装，因为主包装如果拆了，店铺一般是不退还的，可以先尝试饮装，如果不错的话，再喝主包装的茶，不好的话，直接退款
以上是茶臻选总结的网上购茶经验，希望能帮助到您，望采纳，感谢