大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下老树茶怎么泡吗的问题,以及和老树红茶的价格的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
老树陈皮怎么泡水喝,老树陈皮还有别的冲泡方法吗
老树陈皮具有多种效用,既能入药,又能入茶。年份越高,老树陈皮的功效与作用越大。那么,老树陈皮怎么泡水喝,老树陈皮还有别的冲泡方法吗?在这里,我来告诉大家。
本文分为以下几个部分:
1.老树陈皮是什么以及特点;
2.老树陈皮的功效与作用;
3.老树陈皮怎么泡水喝。
一、什么是老树陈皮?
首先我们先说说陈皮,陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,晒干或低温干燥而成;常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,厚1~4mm。以广东新会所产为最佳,历史贸易中特称“广陈皮”,以别于其他省所产陈皮。
而老树陈皮是陈皮中的极品上等臻品,产于新会,散发芳香扑鼻的香味,是其独有品质。随着存放时间的增加,老树陈皮会越甘、香、醇,药用价值也更高,不仅不会发霉腐烂,新皮里的苦、涩、辣味,还会逐渐消失。这种特性只有新会产的老树陈皮才有,其他地方则没有。同时,十添一老树陈皮正是原产于新会核心产区,陈化5-10以上,具有香料调味和药效双重作用,五年的陈皮清香、苦涩,十年以上的陈皮又“金贵”,十年陈皮就很适合大部分人。
那么怎么样的陈皮才可以称得上老树陈皮呢?下面我来给大家简单科普一下:
1、老树——20年以上的野生老树,极为稀有。
普通的新会柑树因多数种在平地水田,虽能大量吸收水分而大批量产,但根容易泡坏,8年树龄已趋极致;相比之下,老树多生长在山坡高处甚至深山里,树龄可达20年以上。
2、深山——原生态,深山放养。
老树陈皮果树遵循天道,全野生放养深山老树,不打农药、不人工干预它生长,真正做到原生态、无污染。
3、圈枝——母树圈枝薄皮,产量减半。
母树圈枝柑薄皮,产量是驳枝柑的一半,无愧于柑中精华,极致稀缺。
4、年份——3年以上的老树陈皮,年份越高气味越香。
20年到40年的老树陈皮陈香醇厚;50年以上的老树陈皮更是弥足珍贵,随手拈起一片,闻气味,有药香、老药材的味道,历经岁月,陈香醇旧。
只要同时符合上面的4点的陈皮才能真真正正叫“老树陈皮”,所以说老树陈皮非常稀缺珍宝,不但有药效价值,而且极具收藏价值。同时需要注意的是,目前陈皮市场产品鱼龙混杂,挑选陈皮时需要避免低质产品,而“十添一老树陈皮”作为正宗老树陈皮品牌,专注陈皮产业链二十年来,精心呵护每一片陈皮。
二、老树陈皮的功效与作用:
(一)功效:
1.用于胸腹胀满等症,老树陈皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。
2.用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症。老树陈皮苦温燥湿而能健脾行气,故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症,可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰,为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药,每与半夏、茯苓同用。
3.用于脾虚饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等症。老树陈皮燥湿而能健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症,常与人参、白术、茯苓等配合应用。
4.燥湿化痰。老树陈皮辛散温通,气香而燥,既能行肺气之壅滞,又能燥湿浊而化痰,故常用于痰湿阻肺,咳嗽痰多,胸膈满闷,头目眩晕等证。
5.利水通便。老树陈皮辛苦宣降,其行气之功,又能利水通便,故常用于水肿、小便不利、大便不通等证。
(二)作用:
1、对消化系统的作用:老树陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
2、对心血管系统的作用:老树陈皮、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制。另外,它还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3、对呼吸系统的作用:老树陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。老树陈皮对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
4、对泌尿生殖系统的作用:老树陈皮可使肾血管收缩,使尿量减少。
5、抗炎作用:老树陈皮与维生素C、维生素K并用,能增强消炎作用。
三、老树陈皮怎么泡:
(一)泡茶法:
1.掰碎陈皮,从中取3-5g陈皮放入盖碗中(口味重的,可以放上一整个陈皮);
2.待水煮沸,便将水注入盖碗中;
3.第一泡先将茶汤浸泡茶具,让陈皮的芳香浸透到茶杯之中,然后第二、三泡出汤时间约1分钟,后面依次30秒出汤即可。
(二)煮茶法:
1.煮之前,先清洗除掉陈皮表面的灰尘杂质;
2.取陈皮随冷水下壶,煮开后再改文火煮三到五分钟这样,使陈皮完全出味;
3.柔缓地倒入杯中。
假如觉得这样喝口味太单调,也可以和其他花茶一起泡着喝。放入一些薄荷叶、甘草、干花,香味更加丰富,喝着不仅对嗓子很好,口感也更多了一丝清凉、甘甜。
以上便是对老树陈皮怎么泡的相关内容科普,此外,鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效,另外,因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染,这些化学制剂有损人体健康,因此,不可以用鲜橘皮来代替陈皮,所以最好还是需要选用正宗老树陈皮。“十添一老树陈皮”作为正宗新会正品品牌,年份至少十年以上,药效价值也更为突出,一直深受消费者青睐。
普洱老树茶怎样做香味
[佬茶邦]老茶茶博士来帮你回答:这个问题说来话长,普洱老树茶的香味,首先肯定不是做出来的,那样根本上是假货,达不到普洱茶真正的价值.那么怎么样才能得到普洱茶原有的味道,
1.从种植上抓起,好的普洱茶树,就不用多说了,土壤肥沃,并且稀松度中等,深度要好,土地平坦,肥料,杂草,虫害等这个肯定少不了的,从园林基础抓起
2.选叶的问题,一颗普洱树上的叶子也是三六九等的,茶叶采摘时,叶和芽同时采,一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶及同等嫩度的对夹叶:一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽,合理留叶。分级时,级别高的芽多,级别低的叶多梗多。手工采摘要提手采;机采要保证鲜叶质量,保证无害化,防止污染。
3.最后做成茶,鲜叶摊放:鲜叶分级摊放至含水量70%左右进行杀青。这步很关键!!!
杀青:杀青要杀透、杀匀,无青草气味和烟气味。杀青叶及时揉捻成条。
揉捻:揉捻加压不宜过重,时间为30分至40分。
解块:解散结块茶。
日光干燥:必须以日光晒干,其间可再揉捻一次以使茶条紧结,晒青茶含水量≤10%。
蒸压成型:把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿,放在不同模具里压成形。提取香味及使茶叶中果胶溢出表皮,利于压制成型和有别于散茶的独特香味。蒸压前须测定每批预制茶含水率并计算确定称茶量。
干燥:干燥温度≤60℃,至茶叶含水量≤12.5%。
所以以上简短的介绍一下普洱茶的成茶过程,具体细节就不多说了,好的茶香,是全程细节决定的!!!做成茶饼以后还要看仓储,保留茶叶原滋原味,飘香什么的就不要去做了,那样没有任何意义
以上回答来自[佬茶邦]老茶茶博士,如果答的不好,请见谅
老树茶的作用与禁忌
老树茶的作用与禁忌
很多人总是会说老树茶是好东西,应该多喝一些老树茶。但是就实际的老树茶的作用与禁忌您是否知道呢?在这里我们不妨好好的来学习一番。
老树茶的作用与禁忌
老树茶的作用体现在很多的方面,第一是多喝老树茶对于防癌症是有效果的。在消脂减肥的问题上老树茶也会起到不错的效果。平时有喝老树茶习惯的人一般都不胖,这一方面是取决于人家本身的身材,还有一个方面是因为老树茶在进入到人体之后溶解了他们体内的脂肪,所以消脂减肥的效果就呈现出来了。在抗衰老、养护眼部方面老树茶也是有效果的。甚至还有人说老树茶是有很好的提高人体免疫力的效果。所以日常的生活当中多喝一些老树茶算是一种对健康的投资。
这里再来说说老树茶的作用与禁忌当中的禁忌部分。一般在喝老树茶的时候是不建议喝浓茶的,所以每次在泡制老树茶的时候茶叶的量不宜太多。其次是在喝老树茶的时候晚上睡前不要喝,主要是因为在晚上睡前喝茶是比较容易影响睡眠质量的。其次是家里的孩子不适合喝太多老树茶,偶尔喝一点淡淡的老树茶是可以的。
关于老树茶怎么泡吗的内容到此结束,希望对大家有所帮助。