一、太平猴魁属于什么档次
太平猴魁是绿茶尖茶中的代表极品茶叶，不仅是我国历史名茶、传统名茶，也是十大名茶之一，原产自安徽省黄山市黄山区一带，曾经在国际茶博会上获得绿茶茶王的称号，有猴魁两头尖，不散不翘不卷边的美名，成品茶外形扁平挺直，表面披满白毫。
1、极品：外形扁展挺直，魁伟壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮；香气鲜灵高爽，有持久兰花香；滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，独具“猴韵”，叶底嫩匀肥壮，成朵，嫩黄绿鲜亮。
2、特级：外形扁平壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红；汤色嫩绿明亮，香气鲜嫩清高，兰花香较长;滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，有“猴韵”；叶底嫩匀肥厚，成朵，嫩黄绿匀亮。
3、一级：外形扁平重实，两叶抱一芽，匀整，毫隐不显，苍绿较匀润，部分主脉暗红；汤色嫩黄绿明亮；香气清高，有兰花香;滋味鲜爽回甘，有“猴韵”；叶底嫩匀成朵，黄绿明亮。
4、二级：外形扁平，两叶抱一芽，少量单片，尚匀整，毫不显，绿润；汤色黄绿明亮；香气清香带兰花香；滋味醇厚甘甜；叶底尚嫩匀，成朵，少量单片，黄绿明亮。
5、三级：外形两叶抱一芽，少数翘散，少量断碎，有毫，欠匀整，尚绿润；汤色黄绿尚明亮；香气清香纯正；滋味醇厚；叶底尚嫩欠匀，成朵，少量断碎，黄绿亮。
二、太平猴魁属于什么茶
1、属于绿茶类尖茶。太平猴魁产于安徽黄山太平，属于绿茶中的尖茶，早前也是称为太平尖茶；因为其特别的茶形和特殊的口感：兰花香。外形挺直壮实，芽藏峰露尖，色泽显得苍绿，白毫隐伏，身骨较肥壮，简单说就是个头比较粗壮。冲泡后香高较持久，带兰花香，滋味鲜醇而味浓，叶底芽叶成朵，放在阳光底下透视，显得翠绿可人。其汤颜色黄绿，非常有艺术观赏价值以及品鉴美感。
2、太平猴魁茶的核心产地猴坑村，境内崇峰峻岭，林木参天，植被覆盖率高，环境清新，云雾弥漫，一派原始生态环境，令人如临幻境。
3、当地的空气湿度相对超过80%，茶园土壤肥沃，酸碱度适宜。培育出柿大茶树的优良品种，芽嫩、叶肥、多毫，形成猴魁独特外形与优异品质的主要因素。得天独厚的自然环境造就了品质卓越的太平猴魁。
三、太平猴魁属于什么茶类
1、太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、抑制癌细胞等功效。--引自百度百科
2、猴魁先祖郑守庆开始种植这种茶叶，清光绪年中后期扬州、苏州等地开始大面积种植培育，逐渐成为人们喜爱的一种茶叶。现在安徽省黄山市北麓成为太平猴魁茶叶主要原产地，现在全国各地的太平猴魁茶叶都来自这里，太平猴魁茶叶成为当地主要的经济收入，家家户户都在种植太平猴魁，这里的地理环境和土质更适合太平猴魁茶树生长，茶山地势多坐南朝北，每年日照充足，雨量充沛。
3、太平猴魁茶汤回味甘甜。太平猴魁茶叶本身具有甘甜的味道，无论泡制多长时间，都不会有其他茶叶的苦涩味道，很多人都不喜欢茶叶苦中带甜的感觉，太平猴魁适合这些人品尝。
4、太平猴魁茶具有更多的活性酶和氨基酸物质，含有大量的微量元素，可以补充人体流失的微量元素，氨基酸更是被称为人体生命的基本组成物质，有助于蛋白质的合成。太平猴魁茶汤十分清澈，透明度极好，香气高爽，持久性强。