一、龙井茶怎么洗茶 龙井茶怎么洗茶叶
1、洗茶温度；与冲泡龙井茶的温度不同，如果要对龙井茶进行洗茶，那么大家就一定要知道其方法，首先窍门之一就是，切忌用过高的洗茶温度对龙井茶，因为龙井茶是未经发酵的绿茶，而且还非常的鲜嫩，洗茶的温度保持在60-70度左右就可以了，用过高温来洗龙井茶，会容易烫熟、烫伤了龙井茶。
2、洗茶时间；用使用的温度来洗龙井茶之外，大家也要注意洗龙井茶的时间一定不能过长，掌握了水温的方法技巧之外，也要掌握洗龙井茶的浸润时间技巧，一般洗龙井茶，整个洗茶的过程大概保持在5秒左右内是最好的，如果浸润龙井茶的时间过长，容易让龙井茶一早就是放会出来，不利于后期人体的吸收。
3、一般来说，只要是属于较为优质，等级较高的龙井茶，都是不需要进行洗茶的，因为品质高的龙井茶，在制作运输过程当中，可以做到绝对的干净整洁，但是如果是等级较低的龙井茶，就需要洗茶了。
二、西湖龙井茶冲泡方法 西湖龙井茶叶怎么泡
1、西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)。
2、西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定)。
3、西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)。
4、冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。
5、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。
三、龙井茶叶的正确泡法
1.准备材料：龙井茶叶、茶具（茶壶、茶杯）、热水。
2.龙井茶叶的选择：应选取新鲜、干爽、绿色艳丽、成色匀称、有清香的龙井茶叶。
3.茶具的准备：请用洗净的茶壶和茶杯，为了增加品茶的乐趣，最好选用透明的玻璃茶具。
4.加温茶具：在泡茶前请先用热水加温茶具，以增加茶叶的香气和提高茶汤的温度。
5.投茶：将适量的龙井茶叶投入茶壶中，用80至90℃的热水烫茶叶，不要用滚水，否则会破坏茶叶的香气和营养成分。
6.淋水：先浸泡30至40秒，待龙井茶叶展开后，再冲入约三分之一杯的温水，这样让龙井茶叶适应茶壶和茶杯的环境。
7.冲泡：随着温度的升高，龙井茶叶会释放出更多的香气和营养成分，当茶叶展开后，再次倒入热水，越高温的水，越能使茶叶释放香气。约三分之二杯时，即可倒入适量的热水。
8.倒茶：倒茶时，应将茶壶离开茶杯，以减小滴漏声和杯口的淤泥沉淀，使龙井茶保持清香的味道。最好用小杯品尝，以便于欣赏龙井茶的美味和丰富的层次感。