北斗是大红袍其中一种的品种茶！
中国茶界权威著作《中国名茶志》，岩茶泰斗姚月明主编的福建卷记载，北斗及九龙窠的于60年代末均曾于衰老茶树上剪穗扦插，成活三株，北斗峰的称北斗一号，九龙窠的称北斗二号，十余年试制结果，均证明制优率极高，香气滋味极受赞赏，现已较大量繁殖栽种于武夷不同山岩……
无性系，灌木型，中叶类，中生种。原产北斗峰，曾名北斗一号，岩山多有引种栽培。
武夷岩茶
植株高大，树姿半张开，分枝较密，叶片水平状或稍下垂状着生。叶片长7.3CM。椭圆形，叶色绿，富有光泽，主脉较明显，叶面平或微隆起，叶质较厚软，叶缘平或微波，叶齿较钝深密，叶尖骤尖或圆尖。芽叶黄绿色或淡绿色，茸毛较少，节间较短。花冠直径4.1CM，7—8瓣。柱头比雄蕊稍长，3裂。
芽叶生育力强，发芽密，持嫩性较强。制乌龙茶，春茶适采期4月中旬至下旬初。品质优，色泽绿褐，香气浓郁鲜爽，滋味浓厚回甘，岩韵明显。抗寒性抗旱性强，扦插繁殖力强，成活率高。
武夷岩茶与绿茶不同，武夷岩茶比较耐储藏，温度一般在20℃以下，无需放冰箱。保管得当，密封、干燥、避光，正常可以储藏24个月以上。香味的损失不大，而且储藏后泡出的水反而会更加的醇厚。一般外面的包装采用硬质包装，内袋用铝泊袋或者塑料袋包装。只要做到不让茶叶跑气，每次喝完袋口扎紧，或者买些密封性能好的不锈钢茶叶罐存放都可以。此外，岩茶可以陈放的，但是岩茶能放多久，目前还没有定论。陈茶的存放时间越久茶汤会更好，茶性越温。
正确冲泡武夷岩茶，才能充分发挥出岩茶风韵和每泡茶的特征，领略茶中真谛，体会茶的无穷乐趣。武夷岩茶需用乌龙茶专用茶具，以紫砂为最佳。投茶量为冲泡壶具容积的1/2左右（1/3-2/3）.武夷岩茶泡水最好用沸水，前三泡需要快冲，一般浸泡10到20秒。以后每加冲一泡，浸泡时间增加10到20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致，且可冲泡10余泡。
岩茶滋味醇厚，内涵丰富，有特殊的"岩韵".品茶时先嗅其香，再试其味，并反复几次。闻香有闻干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等等；尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触，并重复几次，细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征，综合判断茶叶的特征和品位。
纯天然绿色植物组方，口感适宜，饮用方便，吸收快，效果显著，无任何毒副作用，功效持久稳定，价格合理，在饮茶的同时，达到养生祛病的目的。本产品突显现代养生，迎合人们的饮茶习惯，达到有益健康的目的。此保健茶为中老年远离心脑血管疾病首选保健之上品。
喝茶降血压，方便又安全
天然野生，源自千岛湖，茶香馥郁，滋味清爽，甘中略苦，苦末甘来；不含任何化学成分，你只需每天泡饮一杯茶，就可以轻轻松松的降低血压，既方便又安全。
降血压降血脂，远离并发症
对高血压、高血脂、高胆固醇、预防心脑血管疾病有较好的疗效。泡上一杯北斗茶，小口慢饮，反复的冲泡，体内血液的流速增快，血管内的血液垃圾和脂肪急速的分解，血管畅通，血压降低,只觉得一身轻松,并发症不再来。
健胃消食
北斗茶中氨基酸中的色氨酸作用：促进胃液及胰液的产生；能产生一种粘液凝胶体，有效保护胃粘膜，其疗效甚佳。
防署、抗感冒，抵消激素类药物副作用
北斗茶茶是天然纯中药，防暑解暑，防、抗感冒有奇效，加糖泡饮更佳；具有抗菌，抗炎，解热及免疫增强作用；可以抵消西药激素类药物对肝肾的损害，为您的肝肾保健护航。