皖南屯绿是什么茶(什么被称为市井茶文化)

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皖南屯绿外形的品质特点是

皖南屯绿外形的品质特点是:外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润。

皖南屯绿,属炒青绿茶,产于安徽休宁、歙县、祁门、屯溪等地,而集中于徽州重镇屯溪加工交易,因此称为“屯绿”。屯绿的花色品种繁多,在不同时期,花色的分类也在变化。目前有珍眉、特贡、贡熙、针眉、秀眉、雨茶等花色品种。屯绿一直是中国对外贸易的重要商品。

屯绿以大类区分有炒青、烘青两种,其珍品有:特珍、珍眉、贡熙、秀眉、针眉等。这些茶叶虽然外形不一,汤色名异,但一经品茗,都是香气馥郁,滋味醇厚,饮后令人神驰心怡。特点:屯绿以“叶绿、汤清、香醇、味厚”四绝闻名。特级屯绿,条索纤细匀整,色泽绿润起霜,芽峰显露,稍弯如眉,香气清高馥郁,滋味鲜浓爽口,一杯在手,香飘满座。

皖南屯绿的作用

1、兴奋作用,茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用,茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用,咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

安徽黄山具体有什么茶

安徽黄山具体有黄山毛峰、太平猴魁、顶谷大方、黄山银钩、祁红工夫茶这几种茶。

黄山毛峰:

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制

太平猴魁:

中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。

扩展资料:

安徽黄山其他特产:

1、香菇

有平菇、厚菇、花菇之分,以野生花菇为上品。香菇肉厚味鲜,营养丰富,是食物中的珍品

2、石耳

黄山之“山珍”,形状与木耳相似,稍大,煨肉或炖鸡,鲜美可口。

3、笋衣、笋干

烧肉、炖鸡、炖鸭的好配料,鲜嫩味美。

4、蕨菜

蕨菜是一种野生植物,生长在山区草坡、林间空地和林缘地带,当其嫩叶还处于卷曲未展时,采摘下来,可作鲜食,也可盐腌,还可干制。

参考资料:

百度百科-黄山

百度百科-太平猴魁

百度百科-黄山毛峰

黄山什么茶茶香浓郁

黄山最出名的茶是黄山毛峰。产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。

黄山毛峰是绿茶中的又一珍品。它产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带。黄山毛峰的历史非常悠久,早在400多年前,黄山所产茶叶就已经非常著名了。黄山毛峰的品质分为特级和一、二、三级,以特级为代表,三级以下则是歙县烘青。

此茶也产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成天然的香气。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍炙人口。黄山毛峰茶产于皖南著名风景区的黄山附近,其芽叶细嫩带有苗峰,又多白毫,故称“黄山毛峰”。早在半个世纪前已闻名国内。深得国内消费者好评。

皖南屯绿内质的品质特点是什么

独特的生长环境,形色赏心悦目。

1、独特的生长环境:皖南屯绿产区山高谷深云雾多,溪涧遍布湿度大,林木茂盛,水土好,这些优越的自然生态蕴育了其独有的高贵品质。

2、形色赏心悦目:皖南屯绿条索纤细匀整,色泽绿润起霜,芽峰稍弯如眉,给人以美的享受。

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