本篇文章给大家谈谈竖立起来的茶叶是什么茶叶，以及立着的茶叶对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
什么茶叶泡是会竖起来的
四川的竹叶青、信阳毛尖、君山银针都会出现竖起来。
拓展资料
一、竹叶青
竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口，饮后余香回甘。
竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级，静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。
二、信阳毛尖
都匀毛尖绿茶产于贵州都匀市，属布衣族、苗族自治区。都匀位于贵州省的南部，市区东南东山屹立，西面龙山对峙。都匀毛尖绿茶主要产地在团山、哨脚、大槽一带，这里冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐，这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长，而且也形成了都匀毛尖绿茶的独特风格。
都匀毛尖绿茶外形可以和碧螺春媲美，内质可以和信阳毛尖并论。都匀毛尖绿茶外形条索紧细卷细，毫毛显露，色泽绿润;都匀毛尖绿茶内质香气清嫩鲜，滋味鲜浓回甜，汤色清澈，叶底嫩绿匀齐。都匀素有“小江南”之称，都匀毛尖绿茶素以“干茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄”的“三绿三黄”特色著称。都匀毛尖绿茶采摘嫩度、加工等都不会差于碧螺春，不同的是茶树品种和茶树所种植的地方不同。
三、君山银针
君山银针是中国十大名茶之一，有绿茶型和黄茶型两种。由单一茶芽经特殊工艺精制而成，外形匀直整齐，冲泡后，茶香扑鼻，沁入心脾，茶汤入口，甘醇鲜爽，回味无穷。
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，故得其名。君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶，以后历代相袭。
“试挹鹤泉烹雀舌，烹来长似君山色。”凡是品尝过君山银针的人，无不为杯中奇观而赞叹。当沸水倒入透明的玻璃杯，茶芽首先浮于水面，稍过片刻，茶芽迅速吸水，继而徐徐下沉，由于茶芽吸水时放出的气泡，使每个芽叶含一水珠，雅称“雀舌含珠”；有的茶芽忽上忽下，时起时落，俗称“三起三落”；然后竖于杯底，宛如“群笋出土”，又似“刀枪林立”。杯中奇观，栩栩如生，历为古今赞叹。
为什么说茶叶竖起来便会发生好事
这种说法其实是日本流传过来的，没有科学依据。
"茶叶茎（日语叫做“茶柱”、ちゃばしら）竖起是个好兆头"，在日本民俗中有这样的说法。这是为什么呢？
1，这种现象很少见。
有一个很通俗易懂的说法。
茶叶茎即茶叶的茎部。泡茶时，碎茶叶会穿过滤网，进入茶水中，但是茶叶茎却常被滤网挡住，故而很少在茶水中看见茶叶茎。因此，若能再看见茶叶茎在茶水里竖起来，便更是罕见了。所以，日本人认为这是吉兆。
2，“柱子竖起来”是好兆头
看到茶叶茎竖起来，有人就会联想到家里的柱子，即顶梁柱立起来了，认为这预示着一家的安定繁荣。有很多人认同这一说法。
3，古代商业炒作
据说古代有个茶商，他只卖出了头批新芽茶，而第二批茶叶却无人问津，剩了下来。茶商对此很苦恼。
第二批茶叶有个特点，就是混入了很多茶叶茎等。
因此，茶商便对人们说“茶叶茎竖起是好兆头”，以此把第二批茶叶的弱点变成了优点，让第二批茶叶被抢购一空。
现在也有专门的商家制造能让茶叶茎竖起来的茶叶。
①、雀舌茶（湄潭翠芽）：因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。
②、白毫银针：创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，白毫银针冲泡开始时，茶芽浮在水面，经5—6分钟后，部分茶芽沉落杯底，此时茶芽条条挺立，上下交错。
③、太平猴魁：中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶。冲泡后，芽叶竖立且成朵肥壮，有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征，其他级别形状相差甚远，则要从色、香、味仔细辨识。
④、君山银针：是中国名茶之一，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。
⑤、竹叶青茶：可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热，消炎，利尿通络。
可能很多人说，近年来，很少见到茶叶茎竖起的现象了，这是因为，越来越多的人选择喝瓶装茶饮和用茶包泡的茶了吧。
什么茶泡完是根根立着的的
君山银针
君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
鉴别方法
君山银针，产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。
成品茶按芽头肥瘦、曲直，色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披银毫；汤色橙黄明净，香气清纯，叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。
扩展资料:
注意事项
1.缺铁性贫血者：茶中的鞣酸会影响身体对铁的吸收，使贫血加重。
2.神经衰弱者：茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。
3.动性胃溃疡患者：咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。
4.泌尿系结石者：茶中的草酸会导致结石增多。
5.肝功能不良者：咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。
6.便秘者：鞣酦有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。
7.哺乳期妇女：咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。
8.心脏病者：饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。
9.孕妇：饮茶过多，会使婴儿瘦小体弱。
10.醉酒者：酒精对心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏功能欠佳者，十分危险。
11.另外不宜冷饮茶，会容易导致腹泻。
参考资料：百度百科-君山银针
什么茶叶会竖起来
能竖起来的，有这么几种：
四川竹叶青、浙江开化龙顶茶、陕西汉中仙毫、湖北君山银针。
大部分单芽茶会竖起来，当然也要看具体的做法，毛尖，碧螺春等是不会竖起来的。
能竖起来的茶主要有四川竹叶青、浙江开花的龙顶茶、出产于陕西仙毫以及福建的银针，这些茶在泡的时候都是会竖起来的。
君山银针。冲泡后，开始茶叶全部冲向上面，继而徐徐下沉，立于杯底。三起三落，浑然一体，确为茶中奇观，入口则清香沁人，齿颊留芳。悬空竖立，然后徐徐下沉杯底。
拓展资料：
茶树种植的自然条件包括地貌、气候、土壤类型等。地形以丘陵为主，排水条件要好。降水充沛，年温差小、日夜温差大，无霜期长，光照条件好，这样的气候条件适宜各种类型的茶树生长，尤其适合大叶种茶树生长。冬末至夏初日照比较多，夏秋雨多雾大（云南茶区），日照较少利于茶树越冬和养分积累，利于夏秋茶的品质。砖红壤、砖红壤性红壤、山地红壤或山地黄壤、棕色森林土，这些土壤发育程度较深，结构良好，适合茶树生长。
茶叶加工又称“制茶”，是将茶树鲜叶经过各道加工工序，制成各种半成品茶或成品茶的过程。按加工过程不同，可分为初制（初加工）、精制（精加工）、再加工和深加工。加工工艺不同便形成不同的茶类，各茶类茶叶品质的形成取决于加工工序的协调配合；优质的鲜叶原料只有在精湛的加工条件下，生产出优质的各种茶叶。
参考资料：百度百科-茶叶
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