一、开封后的百两茶如何保存,用什么罐储存
众所周知，无论什么茶叶，都极易吸收异味，同时在高温高湿的情况下，会加剧茶叶内养分的变化，从而降低茶叶的品质。这里要尤其注意的是，每年新采的绿茶和陈年的普洱茶。因其往往价值不菲，更应妥善保存。
总而言之，茶叶的储存关健是防潮、密封、防压、避光、防异味。
1、保存茶叶的容器以锡罐、坛，以及有色玻璃瓶为最佳。因为茶叶怕光，切勿采用透明的玻璃瓶。其次是铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。而应该避免使用塑料袋、纸盒。
2、用不锈钢茶叶罐、铁罐储存茶叶的时候，应当注意的是，将茶叶放入容器后，应当拧紧盖子，保持密封，阻隔空气进入，这样可以更好的保持茶叶中的营养物质。因此类方法比较简单容易实现，故而收到不少茶友的青睐。
3、因为普通茶友家里的茶其实并不多，故而建议将储存有茶叶的盒子或者茶罐放置于冰箱中，这样可以很好的保持干燥且无异味。或者是在买茶的时候，让商家为您抽真空，这样放在冰箱里，只要不打开，放上一年半载都可以保持茶叶原有的品质。但是要注意的是，乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存。
4、推荐一个简单的办法，各位茶友可以去超市选购那种较大的玻璃茶罐子，这里要注意的是，罐子的周围一定要有橡胶圈的。这样可以起到很好的密封效果。
绿茶最好是放在冰箱里储存，尤其是龙井。如果已开封的茶叶，需要每天随时喝，建议放置于冷藏室，温度在5摄氏度左右为宜。
如果是没有开封，像问茶君这样经常会屯一些绿茶，如果放置时间大于6个月，那么问茶君就建议你放在冷冻室里储存。
如果有条件，还可以采用生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装，放置除氧剂，封口后放于冷冻室里。一般这么操作，可保持2年。
红茶干茶以其容易发潮和散发香味，所以在储存过程中，要避免和其他茶叶放在一起。至于红茶的保存，可以不必放于冰箱，一般只需放在干燥的容器里，但是要注意的是，一定要避光，避高温。用紫砂壶或者锡罐储存最好，因为如果用玻璃瓶的话，很难保证不会被太阳照射到。另外，在红茶放入之前，先用塑胶袋包装，并且要排除袋中空气，这样就能更好的保留红茶的香气。
一般保存黄茶的通用方法是，在茶叶袋里放入保鲜剂，然后用铝箔袋装好后再放入容器中，然后一定要在外边再套一个干净的塑料袋扎紧，放入冰箱冷藏，温度控制在5摄氏度为宜。和花茶一样，在放置时，避免和其他食物放置在一起，以免串味。
「寻山问茶」重点提醒：乌龙茶在储存过程中，最最要注意的是，一定要避光！避光！避光！重要的事情说三遍！乌龙茶一见光就会发生光催化反应。
当然，除了避光，防潮也是必须的。因为乌龙茶属于半发酵茶，相比未发酵茶，它的储存就容易多了。首先是锡罐，如果家里没有，那么铁罐、瓷罐、双层盖的马口铁茶叶罐也是没有问题的。但是要注意的是，在装茶叶的时候，尽量装满，这是为了减少氧化。
1、将白茶茶叶放置于茶罐中保存，以防压碎，用锡罐、铁罐较好，要求密封性要好。
2、取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，再密封坛口。值得注意的是，木炭应该每月更换一次。
3、用一个干净的小布袋把生石灰装进去，但是茶罐里的白茶也要另外包装好，以免被生石灰的异味影响，生石灰是非常强效的干燥剂，可以持久保持白茶的清香。
4、将含水量在6%以下的茶叶装进茶罐，罐口用胶带密封好，将其放在冰箱内，温度保持在5摄氏度最适宜。
黑茶保存讲究的是通风、干燥，并且要无异味。其中，通风干燥是尤其要注意的，一般采用牛皮纸等通风性较好的材料，切记使用塑料袋密封。在保存的时候，可以放置一些炭来吸收水分和除异味。
因黑茶属于深度全发酵茶，如果湿度过大，时间太长导致黑茶发霉长白毛，应该拿到通风的地方干燥一下，也可以用空调开启抽湿模式，或者干脆放在阳光下晒，一般几天后白毛就会慢慢消失。如果白毛严重，可用毛刷、毛巾之类的柔软的物品去除白毛，在用电吹风吹一下。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。
普洱茶如果保存得当，就会越来越香。目前普遍采用的方法是“陶缸堆陈法”：取一广口陶缸，将老茶、新茶掺杂置入缸内，以利陈化。
花茶是绿茶的再加工茶，含水量相对来说比较高，且容易变质。故而花茶在保存时，应注意防潮，尽量存放于阴凉干燥、无异味的环境中。
对于即将饮用的茶饼，可将其整片拆为散茶，放入陶罐中，这里要注意的是，不要选择那种不透气的金属容器，静置半月后即可取用。这是因为一般的茶饼往往外围松透，中央气强。经过上述“茶气调和法”处置后，即可让内外互补，享受到较高品质的茶汤。
要提醒各位茶友的是，茶叶保存普遍要求环境干燥，容器干净，且不能有异味。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。也不能放在有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的东西周围。
还要特别注意的是，不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存。
在冰箱冷冻室取茶叶时，有个小细节要注意下，应该让应先让茶罐内茶叶温度回升至室温后再取出，否则茶叶容易凝结空气中的水分，从而增加茶叶的含水量，导致余下的茶叶加速劣变。
二、茶叶罐密封性怎么看
1、以下几种茶叶的贮藏方法1名优茶是所有茶类中最易陈化变质的茶，极易陈化而失去光润的色泽及特有的香气家庭贮藏名优茶特别是名优绿茶，如龙井茶洞庭碧螺春茶等，可采用生石灰吸湿贮藏法，即选择密封容器如瓦缸。
2、4锡茶罐锡制茶罐密封性好防潮抗氧化避光，能很好地防止茶叶串味但是锡制茶叶罐价格较高，而且受到制作工艺的限制，造型比较简单，看起来相对朴素部分茶叶，比如普洱茶，需要存放在能够自如呼吸的小环境里面，就。
3、2木质茶叶罐木质茶叶罐的密封性能较好，价格也相对适中，适合一般贮存茶叶使用，但防潮性低3纸质茶叶罐密封性能一般，价格低廉，但不宜用这种茶叶罐存放较名贵的茶倘若用纸质茶叶罐盛放茶叶，要尽快饮完，不适宜长。
4、看纯锡茶叶罐的密封性，纯锡茶叶罐密封性很好茶叶罐使用一个外盖就能起到很好的效果，用力盖时会有反弹力的感觉纯锡的加工面为亮而不白，富有光泽车刀纹路非常清晰顾有quot色如银quotquot亮如镜quot之说3称两个一样体积。
三、茶叶罐如何让盖子密封
1、首先准备铝箔纸或无味的粗布，取出装茶叶的罐子，然后将铝箔纸或粗布在罐口铺平，之后再将盖子盖好，可起到密封的作用，或者也可以先将罐口盖好，在外层套入一层铝箔袋，再用绳子或胶带封好，即起到密封的作用。
2、陶的材质透气性佳，适合后期会产生变化的普洱茶、黑茶；瓷器茶仓娟秀雅清，但其材质不透气，更适合绿茶“居住”，平添几分文人意境。
3、瓷器本身不怕水，但是很容易摔坏，茶罐的外观造型丰富，可以做成各种造型，也可烧制出不同的大小和花色，观赏性较强。
4、紫砂泥除了在茶具方面有傲人的成绩外，其宜茶的性能同样适用于储茶，用紫砂器储茶能保持新茶的清香、干燥，久藏不变质变味，适合保存需要陈放的黑茶、普洱茶、六堡茶等。
5、紫砂器不挂釉，而是充分利用泥本色，烧成后色泽温润，古雅可爱，器面亚光效果，罐盖上小巧的铜拉环，做工细腻，开合方便。
6、铁质存茶罐的密封性比陶瓷存茶罐要好，且价格较低，大众容易接受。避光性能好，但防潮性不怎么样，且铁质茶叶罐会有金属异味，容易被锈蚀。
7、所以，铁质茶叶罐适合存放绿茶、红茶、铁观音、黄茶等不需要长期存放的茶叶。茶罐加茶叶，可随身携带，铁质的茶罐轻盈结实，利于茶叶的携带。
8、锡制茶罐密封性好、防潮、抗氧化、避光，能很好地防止茶叶串味；但是锡制茶叶罐价格较高，而且受到制作工艺的限制，造型比较简单，看起来相对朴素。
9、部分茶叶，比如普洱茶，需要存放在能够自如呼吸的小环境里面，就不能选用锡制茶叶罐。而绿茶含有较多的茶多酚，很容易被氧化，保存不当容易变色，影响口感，所以用锡质的茶叶罐是很好的选择。同时也可以盛放需要干燥保存的铁观音、岩茶等。
10、首先，准备内面干燥、整洁、无异味的铝箔袋、塑料纸、三层厚的PE瓦楞纸箱，一段绳子以及透明胶带。
11、其次，把需要存储的白茶，相通种类的可以放在一个铝箔袋子里，用塑料绳或透明胶带将袋口密封，然后在铝袋外面套上一层塑料袋，将塑料袋口密封好；最后将白茶放到准备好的纸箱中（纸箱不要太大，以刚好装下茶在稍微留有一分余地为妥），用透明胶带密封。
12、最后，将三层包装好的白茶，放置在离墙离地的的架子上即可。
四、茶叶罐密封性怎么看 纯锡茶叶罐怎么分辨好坏
1、鉴别纯锡茶叶罐讲究听.看.称.咬。
2、听：打开盖子用手托住纯锡茶叶罐,用手轻弹罐体,锡罐发出悠扬叮，叮余音为上好纯锡料。
3、看：看纯锡茶叶罐的密封性,纯锡茶叶罐密封性很好.茶叶罐使用一个外盖就能起到很好的效果,用力盖时会有反弹力的感觉.纯锡的加工面为亮而不白,富有光泽.车刀纹路非常清晰.顾有色如银亮如镜之说。
4、称：两个一样体积的纯锡茶叶罐,掺如铅等其他杂金属的会比纯锡制品的重。
5、咬：还可以轻轻的咬,纯锡茶叶罐咬下去会有沙沙声响,含铅的锡制品则没有,而且质地较硬.需要注意的是这种方法会使锡器变形,因为不宜使用。