老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于正山小种茶叶品性如何和正山小种茶多少钱一两的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享正山小种茶叶品性如何以及正山小种茶多少钱一两的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
如何泡好茶
泡茶，有的人泡出来清香四溢，有的人泡出来却没有滋味，如何泡出一杯好茶？至少有这7个秘密。
01.
茶的秘密
想泡出一杯好茶，最要紧的就是要了解自己要泡的这款茶。
六大茶类，绿茶，白茶，黄茶，青茶，红茶，黑茶，每一款茶都有其各自的属性，用料细嫩或粗老、工艺杀青或发酵、做型条索或压饼、焙火轻或重，如此种种，茶的品性自然不同。
先了解这款茶的特点，才知道这款茶喜欢的温度，适合的器具，该有的茶量等等。
02.
水的秘密
有这种说法：“茶性必发于水，八分之茶遇水十分，茶亦十分矣；八分之水遇十分之茶，茶只八分耳。”可见水对于茶的重要性。
水，有两点影响因素。一是水质，二是水温。水质，清、活、轻；水味，甘、冽，是为最佳。
我们生活常见的用于泡茶的水有6类：纯净水、山泉水、矿物质水、天然水、天然矿泉水、白开水。
其中山泉水最佳，若是名茶鉴赏，择水自然要精细些，最好是所品茶产地的山泉水。
不过日常生活中品茶，选自来水净化后适当保留天然矿物质的水则是最方便且性价比较高的选择。既能去除水中的有害物质，又能保证茶汤的香味、口感和汤色，同时还能兼顾保留水中对人体有益的矿物质元素。
茶对于水温的要求，大致来说就是：用料越细嫩，水温越低。如白茶，白毫银针水温85度，白牡丹90度到95度，贡眉寿眉则要100度。
03.
器的秘密
茶器讲究两点，一是材质，二是器型。俗语有“工欲善其事，必先利其器”。
茶具的材质常用的有以下三种：
陶土
说到陶土茶具，就要提到最具特点的紫砂茶具了。双透气孔结构，吸附茶香，彰显茶气，保温效果也好，很适合冲泡青茶这类对水温要求比较高的茶叶。
瓷器
瓷器来说，白瓷最为常见。最能反映出来茶的本真，既不夺茶香，也不掩盖其缺点。如白茶，红茶，黑茶（包括普洱茶）都比较建议选用白瓷盖碗冲泡。
玻璃
玻璃茶器用来泡绿茶，黄茶俱佳。既可以观其茶叶舒展的状态，又可以赏其茶汤通透的美感。并且绿茶性寒的调调很符合玻璃器具冰清玉洁的气质。
04.
投茶量的秘密
掌握合适的投茶量，有两种方法。
一是按克数投茶
按克数投茶的具体要看哪一款。可见于苏茶之前发布的文章：资深茶艺师私藏的六大实用泡茶心得
二是按体积比投茶
面对不同的茶和茶壶，又没有电子秤，拿不准茶量怎么办？我们可以用“体积投茶法”。
二成满：适用于扁平、条索紧细的茶类，如碧螺春、祁门红茶、细嫩的熟普散茶。也适用于撬下来的紧压茶，体积小，看似很少，实际上重量已经满足冲泡需求。
三成满：适用于比较肥壮的芽茶、颗粒紧结的球形茶或半球形茶。如白毫银针、茉莉龙珠、铁观音等。
四成满：适用于芽叶有点蓬松或条索长而弯曲的茶。如六安瓜片、正山小种、滇红工夫等。
七成满：适用于芽叶连枝非常蓬松的茶或条索长而粗壮的茶。如大红袍、单丛、白牡丹散茶、寿眉散茶、生普散茶等。
总结起来，“体积投茶法”的规律就是：松散的茶叶放多一点、紧细的茶叶放少一点。
05.
注水的秘密
注水手法对茶汤品质影响很大。一般冲泡时的注水方式有四种。
单边定点注水法
开水壶嘴低就，直接靠近茶壶或者盖碗，沿内壁边缘一个固定的“点”注水。适合冲泡包括普洱茶在内的黑茶。
环绕注水法
将开水壶沿着茶壶或者盖碗的内壁环绕一圈，边环绕边注水。适合冲泡一些除青茶之外的散茶。
中间定点注水法
将开水壶嘴低就，只朝着茶壶或者盖碗，最中间的一个“点”注水。适合冲泡青茶，需要悬壶高冲，这样可以很好激发茶香。
螺旋注水法
将开水壶从茶壶或者盖碗的中间开始注水，然后沿着茶壶或者盖碗的内壁边沿环绕一圈，最后回到中间位置。这种注水方法，除了普洱等一些黑茶不太适用，其它茶冲泡时都可以采用。
06.
出汤的秘密
每种茶工艺不同，茶的内质物质不同，条索的不同都会对出汤速度有影响。
比如：茶条松散的茶，出汤速度比茶型紧结的茶更快；同样的茶压制成饼的话要比散茶出汤慢。
07.
冲泡次数的秘密
每一款茶的品质、用料不同，耐泡程度自然也不同。
这里给大家举几个例子。绿茶一般三泡左右，越是等级高的绿茶越不耐冲泡。山东的崂山绿茶、日照绿茶相对普通绿茶更为耐泡一些。
黄茶耐泡性比绿茶略好些，可达五六泡。
白茶的耐泡性就要复杂一些，像白毫银针五六泡，白牡丹七八泡，贡眉寿眉再在此基础上更为耐泡些，并且随着存放的时间越来越久，茶也就更加耐泡些，所以老寿眉可以直接煮饮。
乌龙茶有七泡八泡有余香的说法，黑茶尤其是一些老茶，也是可以煮饮，非常耐泡。
这就是泡出一杯好茶的七个秘密，都悄悄告诉你了，你掌握了吗?
红茶是酸性还是碱性
红茶是很多人爱喝的茶，长期喝红茶好处多多，下面的我为你们介绍红茶是酸性还是碱性？
红茶是酸性还是碱性
红茶是属于碱性的，但是红茶的酸碱性会受水冲泡影响而有所变化。
红茶怎么样
茶条条索分明，干燥清爽，冲泡茶汤色泽清透，颜色纯正，口味符合这个价位，香气略有上浮。
包装规范，大气，上档次，很用心，茶汤汤色清亮，颜色纯正比较耐泡，基本可以维持5~7泡。
收到了，发货很快，好大一包，打开里面是4桶，标注很正规，很规范，这个要赞一个，泡起来，正山小种的味道。
汤色不错，这是第二泡，出水后的茶叶展开，还可以吧，毕竟不是贵档次茶。
茶叶包装厚实，拆开之后有手提袋包装，外包装水墨山水画，一共4罐，每罐有独立塑封，包装精美，先不说茶叶如何，先从第一眼看，外观是很高大上的~如果送礼也是很漂亮显档次的!赞!
红底烫金大字，大气的中国风外观设计。食品安全许可，说明是有身份正规品牌，新鲜的生产日期，说明店家对网购客户也是很重视的~
打开罐顶铁盖，里面是一包塑料袋，装着茶叶，罐体内部有锡纸层，保鲜更上一层楼。打卡之后，香味就出来了，不算浓郁，但还是很怡人的香味，迫不及待就想来一泡。
一次性杯子小半杯茶叶，开整!先倒一杯，测试看看到底能冲几泡。10杯，算不算给力，有木有!
换个角度再来看，颜色递减，但是从第5杯开始，颜色保持住了，到后面10杯，颜色都差不多，一直还有味道，难道根本停不下来?奈何桌子不够大...售后保障卡，店家对商品的质量和信誉还是很看重的，让消费者心理还是觉得正品无疑。快递迅速，包装考究，送人有面，很耐泡，味道香醇，不错，值得推荐!价格不高，茶叶真心不错!
红茶优缺点
优点：包装规范，规整，量很足，茶汤颜色不错，清亮，浓郁，比较耐泡，综合来看，性价比高。
缺点：香气略微轻浮，回口一般，但，符合这个价位。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。