本篇文章给大家谈谈香港产的茶叶是什么茶啊，以及香港人爱喝什么茶对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
什么是功夫茶
所谓“功夫茶”，是一种泡茶的技法。
之所以叫“功夫茶”，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。“功夫茶”起源于宋代，在广东的潮州府（今潮汕地区）及福建的漳州一带最为盛行，乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。
“功夫茶”采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出“功夫茶”所要求的色香味。
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功夫茶的用具
一、盖碗的茶具，盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人。
二、茶海：（也叫“公道杯”），又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。为避免浓淡不均，先把茶汤全部倒至茶海中，然后再分至杯中。同时可沉淀茶渣、茶末。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。
三、茶匙、茶荷：（就是干茶入壶前的量具）跟其他杂七杂八的用具一套买的，搁在一笔筒似的东西里，整套叫茶道。
四、炉及水壶：电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行（必备）。绝大多数功夫茶要求沸水，万万不能用饮水机或电热水壶代替，因为它们设置的恒温是90~95度，而且太多水不断地沸腾水质会受影响。
五、茶杯：白瓷薄壁的，不影响茶色和茶味，清洗也方便。
六、储茶罐：纸罐，外套密封袋最方便实惠，纸罐遮光，密封袋封气味和潮湿。
我国现在最好的茶叶是什么茶
我国现在最好的茶叶是龙井茶、碧螺春、毛尖茶、银针茶、瓜片茶，下面是具体介绍。
1、龙井茶
西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。
2、碧螺春
碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1．5厘米，每500克有5.8万－7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。
3、毛尖茶
信阳毛尖，产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。
4、银针茶
君山银针，产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。
5、瓜片茶
六安瓜片，产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则味道较苦，色比较黄。
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选购茶叶技巧
1、看外形
看茶叶的外形。因为茶叶的好坏与茶采摘的鲜叶直接相关，也与制茶工艺相关，这都反映在茶叶的外形上。具体看嫩度、条索、色泽和整碎。嫩度这是决定品质的慕本因素。可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，则嫩度好，做工也好。
2、看条索
一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整、光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆而挺直(扁形茶除外)，说明原料嫩，做工好，品质优。如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，有烟焦味，说明原料老，做工差，品质劣。
3、看色泽
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是，无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活．如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。
唐人祥茶叶是红茶还是绿茶啊
唐人祥是一家公司，以传播中国两千多种茶叶，几万款茶具为己任，更加贴近百姓生活，帮助茶农致富，弘扬中华五千年历史留传下来的文化精髓：茶叶，瓷器，丝绸。
唐人祥茶叶分类
1、唐人祥铁观音茶。铁观音是乌龙茶的代表。
2、西湖龙井。龙井茶是中国著名绿茶。
3、金骏眉。金骏眉属于红茶
4、大红袍。
5、普洱茶。
中国最好的茶叶品牌
十大茶业品牌(企业)榜中榜，茶业企业十强，中国著名茶行(2017)
中茶CHINATEA(中国茶叶有限公司
(400-810-1810，始于1949年,中粮集团旗下,集茶叶种植/生产/加工/研发/销售/文化推广于一体,十大茶业品牌(企业),中国茶叶有限公司)
大益茶TAETEA(云南大益茶业集团有限公司
(400-739-7262，于1938年,中华老字号,普洱茶的标杆及典范,以7572熟茶和7542生茶著称的大型茶业集团,云南大益茶业集团有限公司)
八马BAMA(八马茶业股份有限公司)
(4008-828-528，始于1736年,铁观音领先品牌,国家级非物质文化遗产铁观音制作技艺保护品牌,赛珍珠铁观音系列颇具盛名,八马茶业股份有限公司)
君山茶业(湖南省君山银针茶业有限公司
(400-998-9811，湘茶集团旗下,黄茶标志性品牌,湖南省名牌,核心产品君山银针为中国十大名茶,湖南省君山银针茶业有限公司)
吴裕泰(北京吴裕泰茶业股份有限公司)
(400-610-1887，始创于1887年,中华老字号,北京市著名商标,茉莉花茶窨制技艺被列入非物质文化遗产名录,北京吴裕泰茶业股份有限公司)
竹叶青ZHUYEQING(四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司)
(028-85293333，始于1964年,四川省著名商标,四川名牌,茶业十大品牌(企业),颇具影响力绿茶品牌,四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司)
天福茗茶(漳州天福茶业有限公司)
(0596-3822198，创建于1993年,集茶叶自产/制/销/科研于一体的综合性茶叶连锁机构,国内著名的茶产品零售商,漳州天福茶业有限公司)
张一元(北京张一元茶叶有限责任公司)
(010-83513282，始于1900年,中华老字号,2008年张一元茉莉花茶窨制技艺被列入非物质文化遗产保护名录,北京张一元茶叶有限责任公司)
白沙溪BAISHAXI(湖南省白沙溪茶厂股份有限公司)
(400-098-1939，始于1939年,黑茶标志性品牌,紧压茶的发祥地,湖南省著名商标,从事茶业种植/加工/销售的高新技术企业,湖南省白沙溪茶厂股份有限公司)
徽六HUILIU(安徽省六安瓜片茶业股份有限公司)
(0564-3309000，源于1905年,中华老字号,安徽省著名商标,六安瓜片制作工艺被列为国家级非物质文化遗
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